فوائد قشر التفاح

للفاكهة بشكل عام فوائدها على الجسم,ويعتبر التفاح من اهم الفاكهة والذها ,لكن يعد تقشير هذه الفاكهة قبل تناولها من العادات الخاطئة التي يقوم بها الكثير معتقدين ان القشرة مجرد غلاف للفاكهة ينبغي ازالته ,لكن قد تبين ان للقشرة فوائد جمة لا تقل عن تلك الموجودة في الثمرة. هناك العديد من النصائح التغذويةالتي ينصح بها الاطباء وأخصائي التغذية من تناول التفاح مع القشر نظرا للفوائد التالية: 1/ارتفاع نسبة الالياف فيه التي تلعب دورا هاما في الصحة . 2/ تحتوي بعض قشور الفاكهة على مركبات حيوية تمنع الالتصاق ,حيث تعمل هذه المركبات على إعاقة ارتباط الجراثيم بجدران الامعاء, وتريح المعدة وتساهم في تسهيل عملية الهضم. 3/ تمنع تكوين المركبات المسرطنة كونها تحد من نمو البكتيريا اللاهوائية . 4/ تحتوي قشور التفاح على السكر وماء وفيتامينات أ- ب1-سي والياف وبوتاسيوم وكالسيوم والحديد وفسفور ,وهذه كلها عناصر تساعد على التخلص من الغازات في المعدة والحموضة. 5/ تعالج على حالات الاسهال. 6/ تتمتع بمزايا تقوي البنية حيث تساهم في نمو العضلات بنسبة 15 في المئة. 7/ تحد من البدانة وتساعد في عملية تنحيف الجسم كونها تخفف من الدهون الجسدية بنسبة 50 في المئة . 8/ تعمل على الحد من مستويات السكر في الدم والكوليسترول والاحماض الدهنية المضرة. 9/ تساعد القشور في التخفيف من ظغط الدم المرتفع. 10/ تصد انحلال العضلات نظرا لوجود حمض اليورسيليك في قشرة التفاح والذي يحد من خسارة العضلات.