فوائد الزنجبيل

الزنجبيل: يعتبر الزنجبيل نباتا استوائيا، و يتميز بأزهازه الخضراء الارجوانيه، و ساقه العطرية الممتدة تحت الارض،و يستخدم بشكل اساسي في الطهي و المعاجة،ويحتوي الزنجبيل على مجموعة كبيرة من مضادات الاكسدة القوية، و كثير من المعادن و الزيوت المهمة، و يعمل هذه الزيوت بشكل اساسي على تحسين الحركة الامعاء، و تعمل كمضاد للالتهاب، و خافض للحرارة، و مسكن للالام، و تعمل على تقليل من وحدة الغثيان الصباح لدى النساء الحوامل، حيث تؤثر بشكل رئيسي على الجهاز العصبي. فوائد الزنجبيل: قال الله تعالى:"يُسْقَوْنَ فِيهَا كَأساً كَانَ مِزَاجُهَا الزَنْجَبِلاً" تم استخدام الزنجبيل منذ زمن طويل للطهي و طب البديل،لحتوائه على منافع طبية كثيرة، حيث استجدمت جذور الزنجبيل في تسهيل عملية الهضم، و علاج الاسهال، و الغثيان،الام الماعدة، و من اهم فوائد الزنجبيل: ـ معالجة القيئ و الغثيان الناتج عن العمليات الجراحية، و قد اثبتت الدراسات ان استعمال غرام وحد من الزنجبيل قبل ساعة من العملية الجراحية، يساهم بشكل كبير في التخفيف من الغثيان بما يعال ما نسبته 38%. ـ التقليل من غثيان الصباح عند الحوامل، و يجب عدم تناوله من قبل الحوامل الا تحت اشراف الطبيب المختص، و لم يثبت طبيا معالجة الزنجبيل لغثيان الصباح لدى غير الحوامل، او لمن يعانون من دوار البحر. ـ التخفيف من الم المفاصل، حيث أُُُثبت ان تناول 250 مغ من الزنجبيل 4 مرات يوميا، يعمل على التخفيف من الم المفاصل الركبة بعد ثلاث اشهر من العلاج،و في الدراسات الاخرى تمت المقارنة بين الزنجبيل و نوع اخر يسمى بالخولنجان، و هي احدى فصائل الزنجبيليات،و ثبت انهما يخففان من الم المفاصل، الناتج من الوقوف أو ألم المفاصل بعد المشي. ـ التخفيف من أعراض البرد و السعال، حيث يعمل الزنجبيل على زيادة اتساع الشعب الهوائية، و التخفيف من و حدة بعض الاعراض الحساسية. ـ تنظيم مستوى السكر، حيث ان تناول كو من مشروب الزنجبيل يوميا يعمل على تنظيم و خفض مستوى السكر في الدم ،و يساعد ايضا على زيادة فعالية الادوية المستخدمة في علاج هذا المرض. ـ معالجة الأرق، حيث أن شرب كوب من الحليب الدافئ، و المضاف اليه الزنجبيل المطحون يساعد على التقليل من هذه الظاهرة، و النوم بانتظام.