التوازن الغذائي

على طريقة التراجع قليلاً إلى الوراء استعداداً لقفزة كبيرة، نعود إلى مقولة عالم الاجتماع الفرنسيّ جاك بيرك: "ليس ثمّة بلدان متخلّفة، ثمّة بلدان سيّئة التغذية" . سنقفز منها إلى عالم آخر . نكون قد عملنا بالمثل الفرنسيّ: "لنأكل أوّلاً ثمّ فلنتفلسف" . ولكن مع تذكّر القصة الشعريّة لجلال الدين الرّومي في "المثنوي"، وتتحدث عن البقول التي لامت ربّة البيت التي تطبخها على النار، فتردّ عليها السيّدة: إنني أريد أن أجعلك طعاماً سائغاً يدخل الجسم ويتحوّل إلى فكر وفنّ وخيال وإبداع . ليوم صار علم التغذية لا يفترق لحظة عن الطبّ، يدرّس في الجامعات وله خبراء بلا حصر، وعلى الشبكة ألوف . والنغمة التي على كل لسان هي: التوازن الغذائيّ . لكن، حتى الآن لم يسبق أن طرح أهل التربية والتعليم بالذات، قضيّة ضرورة توازن الغذاء الآخر، الغذاء الذهنيّ والفكريّ والمعرفيّ والعلميّ والثقافيّ والرّوحيّ . من الضروريّ اليوم أن يخرج خبير العلوم التربويّة من جلباب أبيه . أن يجدّد مخزون نظريات الميدان، خصوصاً تلك التي كانت توضع في خانة المسلّمات . ليس ثمّة شيء يصيب حركة النّموّ والتطوّر بالكساح كالمسلّمات . ولو كان في المسلّمات خير ما كان آخرها: مات . يجب أن تُراجع باستمرار، وتخضع لإعادة الاختبار، كلّما استجدّت ظروف ذات آثار بعيدة المدى . نحن في قلب الإعصار. عدم اتخاذ توازن الغذاء الآخر أساساً للمنظومة التربويّة برمّتها، يبدو غريباً، رغم أن أهل التربية واضعي المناهج، يعرفون ولا شك ما يسمّى الأمراض "الجسدينفسيّة" . فمن الاضطرابات النفسيّة ما يسبّب فرط التدرّق، ويؤدّي ازدياد إفرازات الغدّة الدّرقيّة إلى ارتفاع حرارة الجسم والنحول واختلال الغذاء والنوم وتساقط الشعر وتسارع نبض القلب وجحوظ العينين . إذا كانت التغذية الماديّة المختلّة الضارّة، تورث الأمراض، فإن انعدام التوازن في الغذاء الآخر يؤدّي إلى نتائج مدمّرة . أوَليس غسيل المخّ من هذا القبيل؟ قبل سنين أضافت جامعة برينستون المتألّقة، إلى مناهج النابغين في العلوم، مادّتي الفلسفة والموسيقى . وعلى ذكر الموسيقى تحيّة ثناء إلى عازف غيتار كولومبيّ افتتح قبل سنين معهداً مجّاناً لتعليم الموسيقى للمراهقين حتى تعكف أناملهم على رفعة الفن، وتترفّع عن الجريمة والإرهاب . لزوم ما يلزم: من يوقظ نخبة المناهج . . كي نبلغ قمّة المعارجْ؟